わたしたちの
こと
子どもの頃に観た「魔女の宅急便」に憧れて、いつか自分のパン屋を開きたいと夢を抱きました。 旧姓の「猪川」から「猪」の字をとって「いのパン」と名付け、2013年に品川で開業。 12坪の小さなお店には、イートインスペースも。 ご近所のみなさまに、歩いて来られる幸せな場所でありたいと願っています。
フランスパン用の粉と国産小麦をブレンドし、 こだわりの塩と微量のイーストだけで焼き上げるバゲット。 ハード系もソフト系も、ひとつひとつ丁寧に作っています。 パンのほかに、フランス直輸入のはちみつも販売しています。